Корнеева Т.П. Сборник задач по физике. Механика 1. Задача 2.13

Поверхность жидкости устанавливается перпендикулярно к силе, действующей на элемент жидкости. При другом наклоне поверхности на элемент жидкости действовала бы тангенциальная сила, которая бы изненила положение жидкости. А сила пропорциональна ускорению. Таким образом, свободная поверхность располагается перпендикулярно вектору ускорения.

$\alpha =\arctan {\frac {a}{g}}$